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▲简单几步就做好,好吃又健康,小朋友特别喜欢

『甘肃龙网摘要_▲简单几步就做好,好吃又健康,小朋友特别喜欢』2、将蒸熟的紫薯放入土闼楝用勺子捣成紫薯泥,然后预备适量的豌豆淀粉,再用2倍的清水搅拌平均至无干淀粉为止;3、起锅放入适量的清水,然后开仗烧开,而后倒入预备好的紫薯泥搅拌平均,再倒入搅拌好的豌豆淀粉持续搅拌平均,用小火煮,边煮边搅拌,一向的搅...


▲简单几步就做好,好吃又健康,小朋友特别喜欢

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紫薯 , 又叫做黑薯 , 薯肉呈紫色至深紫色 。 其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 , 同时还富含硒元素和花青素 。 紫薯营养丰富具特殊保健功能 , 其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的 。 其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞 , 维生素C 可使胶元蛋白正常合成 防治坏血病的发生 花青素是天然强效自由基清除剂 。

1、先准备适量的紫薯 , 然后去皮清洗干净 , 切成小块 , 然后放入锅中蒸15分钟至熟到筷子能够轻易的戳破;
【▲简单几步就做好,好吃又健康,小朋友特别喜欢】
2、将蒸熟的紫薯放入碗中 , 用勺子捣成紫薯泥 , 然后准备适量的豌豆淀粉 , 再用2倍的清水搅拌均匀至无干淀粉为止;

3、起锅放入适量的清水 , 然后开火烧开 , 而后倒入准备好的紫薯泥搅拌均匀 , 再倒入搅拌好的豌豆淀粉继续搅拌均匀 , 用小火煮 , 边煮边搅拌 , 不停的搅拌 , 大约5分钟时间至浓稠;

4、然后将煮好的紫薯泥放入一个保鲜盒中 , 摊平 , 让其自然冷却凝固 , 大约放3个小时左右;

5、三个小时后已经凉了凝固 , 将其导出来 , 切成小块 , 放入盘中 , 在面上淋上白糖或者蜂蜜即可 。

一道美味好吃 , 柔糯Q弹 , 健康美味 , 小孩又喜欢吃的紫薯凉糕就完成了 , 喜欢的赶紧试试吧!

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